DM. Elisabeth Jus de Raisin Gazeifie Rouge '23

ドメーヌ・エリザベス
ジュ・ド・レザン　ガゼイフィエ　ルージュ

【作り手について】
現オーナーのブリュノ・アリヴェはドメーヌ・エリザベスの11代目。エリザベスの歴史は古く、初代のコニャック製造は1629 年まで遡る。
父親が苗木業者を経営していたこともあり、幼い頃からブドウ栽培に興味があったブリュノは、1979年中学を卒業後アングレームの農業学校に進学し、醸造と栽培を学ぶ。
当時7 haあったドメーヌ・エリザベスは叔父が管理していたが、1980 年に突然の他界。
叔父の家族には継ぎ手がいなく、350年の伝統が途切れることを危惧したブリュノはドメーヌの管理を自ら志願する。
そして、1981年ドメーヌ・エリザベスを正式に引き継ぐ。その時ブリュノはまだ17歳だった。
化学農薬にネガティブな印象を持っていたブリュノは、引き継いですぐに畑をビオ農法に転換。（コニャック地方の中で彼は 2 番目のビオ生産者となった）。
現在、ブリュノ・アリヴェは53haの畑を5人で管理している。（季節労働者は常時20人くらい）。
そんな彼のモットーは「温故知新」と「伝統を重んじる」ことで、コニャックもワインも、昔の伝統的なスタイルを新しい設備や技術で補いながら、さらなる品質の高みに昇華させることを目指す。

【ワインについて】
2023年の赤は、ミルデューの猛威の影響でメルローが全滅…。100%エジオドーラでジュースをつくった（前年は80：20）。
出来上がったジュースは、泡立ちが優しく爽やかかついつもよりも甘さ控えめで、フランボワーズのようなフレーバーがとてもチャーミング。
前年は太陽に恵まれた年で、糖度が171.6g/L、pH は3.81 と酸がまろやかだったのに対し、今回は糖度が152.7g/Lと前年よりも18.9g/L低く、pHは3.48 と酸がシャープでスッキリとキレのある甘さが魅力なジュースに仕上がっている。
ブリュノ曰く、白同様に、軽く氷を入れたり冷やしてストレートのままサービスすることをおススメとのこと。

フランス/コニャック
エジオドーラ
※non alcohol

販売価格	2,200円(税込2,376円)
在庫数	本

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる

Calendar

2025年2月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

Top

返品について

返品期限: 当店は万全の品質管理の下、お客様に商品をお届けしています。
商品がお手元に届きましたら、即適した環境にて保管をお願い致します。
商品の性質上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。
万が一、不良品（ブショネ）と疑われる場合には、商品到着後7日以内にお知らせください。
返品送料: 不良品（ブショネ）と判断した場合、送料は当店にて負担いたします。

お支払い方法

楽天銀行　お振込み
: お振込み手数料は、お客様ご負担にてお願い致します。

配送方法・送料について


ヤマト運輸（チルド代含む）: <北海道　3,480円>
北海道
<東北　3,150円>
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
<関東　2,820円>
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、山梨県、神奈川県
<信越　2,930円＞
新潟県、長野県　
<中部　2,930円>
静岡県、愛知県、三重県、岐阜県
<北陸　2,930円>
富山県、石川県、福井県　
<関西　2,820円＞
大阪府、京都府、奈良県、滋賀県、兵庫県、和歌山県
<中国　2,820円＞
岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県
<四国　2,820円>
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
<九州　2,710円＞
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
<沖縄、離島含む　1,720円＞
沖縄県

1個口での配送上限はワイン6本までとなります。（ヤマト運輸様100サイズ）　
それ以上の場合送料自動計算が出来ず、別途お見積りとなります。

美味しいナチュラルワインを、沖縄県より全国に発送します！！ Powered カラーミーショップ