Davide Spillare Bianco Crestan '22

ダヴィデ・スピッラレ 
ビアンコ・クレスタン


【作り手について】
実は18歳の頃から!?未成年の頃からワイン作りをしていたダヴィデ・スピッラレ君。
既にワインキャリアはベテランの域に!
自身でワイナリーを始める前から(くりかえし、未成年です!)実験的にワイン作りをしていたようで、その出来映えと言ったら未成年のそれとは思えない、素晴らしい仕上がりだったそうです。
ダヴィデのお父さんがアンジョリーノ・マウレ先生の友達だったということもあり、小さな頃からアンジョリーノの家に出入りし、アンジョリーノが実践しているような畑やワイナリーでの仕事に魅了されます。
農業学校に通いながら、アンジョリーノの所にも足繁く通い、ノウハウを学び、自らも実践するように。
なんだか、フランスで言うところのボノーム君に、良く似た匂いがします。

【ワインについて】
平地の畑で収穫されたガルガーネガを使用したセカンドライン。
モストだけの状態で、ステンレスタンクで醗酵。


イタリア/ヴェネト
ガルガーネガ
販売価格 2,800円(税込3,080円)
在庫数
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