Monastero di Vitorchiano Benedic '22

モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ　
ベネディック

【作り手について】
「モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ」とはヴィトルキアーノの修道院という意味。
「コエノビウム」もラテン語で修道院を意味する言葉です。修道院で、修道女たちが造るワインです。
自然な栽培、自然な醸造で造られる、これぞ土地の味わい。

【ワインについて】
サンジョヴェーゼとチリエジョーロから造られる赤ワイン。
ベネディックは聖人ベネディクトから取られた名前で、ラテン語のBenedictus「祝福された」という言葉に由来している。
温度管理も行わず15日間のマセレーションと野生酵母による醗酵を行い、ステンレスタンクで熟成を行った後、ノンフィルターでボトリング。

イタリア/ラツィオ
サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ

販売価格	3,740円(税込4,114円)
在庫数	本

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