【お一人様1本まで】LES VINS VIVANTS デラ '23

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レ・ヴァン・ヴィヴァン　
デラ
　

【作り手について】
～2022.02.08 LES VINS VIVANTS　訪問～
「ワインを難しいものにしたくなくてね。もっと広く楽しんで貰いたい。」
そう語る荻野夫妻は、長らく飲食店の立場からワインを広めてらっしゃいました。
「綺麗なワインを作りたい。その為には、畑も綺麗である必要があります。
農薬まみれの畑からは魅力的なワインは生まれないと思います。
私達の畑は、完全に無農薬です。
もちろんワインへも、添加物は一切入れたくないですね。」
私達は本当にワインが好きでワイナリーを始めたので、ここは突き詰めていきます。

店主のnote 「ナチュラルワインな、店主のおはなし」より
2022.02.08 LES VINS VIVANTS　訪問
https://note.com/ryokato123/n/n9430ae0d4358
ページ左記、Blogからもご覧頂けます

【ワインについて】
21年のデラとは随分と印象が違うものになりました。
香りには紹興酒やザラメのような甘さを感じますが、口に含むと原料は果実なんだと感じさせてくれる程よい酸が全体をまとめてくれます。
脂っこいお食事にぜひ合わせて頂きたいです。

長野県/東御市
デラウェア（山形県）

販売価格	3,200円(税込3,520円)
在庫数	本

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