レイナルド・エオレ　
リヴ・ドロワット　ルージュ


【作り手について】
2000年、地元のワイン農協で働きながら同時に立上げ準備を進め、2004年ドメーヌをスタートする。
同時に、当時からレ・カイユ・デュ・パラディの良き個人顧客でクルトワとも親しい間柄だったレイナルド。
2005年に「自らのドメーヌと掛け持ちしながら従業員として働かないか？」というクルトワからのオファーがあり、それを快諾し、現在ドメーヌとレ・カイユ・デュ・パラディの従業員の二足のわらじを履く。
高いレベルのワインをつくり上げる上でクルトワの影響はあるか？と彼に聞いてみたが、彼は、土起こしや散布のタイミングなど畑の仕事面で学ぶことは多くあったが、醸造に関しては全く考えが異なると答えた。
「醸造は誰の影響も受けていない。自分一人で試行錯誤を繰り返してきた。私は昔からオンリーワンが好きで、誰かに指示されたりグループに属したりするのは大嫌い！
だから、今でもロワールのヴィニョロンの中では変わり者として見られているのだと思う。
クロードも私もオンリーワンが好きで同じ変わり者どうしだから、お互いの考え方は違っても唯一馬が合うのかもしれない！」と笑って答えた。
俺流で唯一無二のワインを追求する孤高の天才。

【ワインについて】
トップキュヴェのランスミと肩を並べる、ブルゴーニュワインのようなフィネスとエレガントさを兼ね備えたリヴ・ドロワット。
2020 年は、前年同様に太陽に恵まれた猛暑の年で、ブドウも早熟だった。ただ、
レイナルド曰く、この年はブドウの房が多く豊作だったおかげで、前年のように熟すスピードが急激に上がるようなことはなく、きれいな酸を残したまま的確な完熟のタイミングでブドウを収穫することができたとのこと。
出来上がったワインは、猛暑の年とは思えないほど酒質が艶やかでエレガント。
また、長期樽熟成によりアルコールと果実味がきれいに馴染んでいるため、味わいはみずみずしく清涼感があり、13%のアルコール度数を全く感じさせない。
余韻に残る鉱物的なミネラルも心地よく、まさにドメーヌのトップキュヴェに相応しいフィネスあるオーラをまとったワインだ。


フランス/ロワール
ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%