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【お一人様1本まで】Laurent Bannwarth Ambre '22

ローラン・バーンワルト
アンブル


【作り手について】
ローラン・バーンワルトは1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父ローランの後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、アルザスナチュラルワインの名家クリスチャン・ビネールと出会い、2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
これも、ビネールの影響なのでしょうか。
似た雰囲気を持ち、バーンワルトのワインには特有の華やかさがあります。

【ワインについて】
品種個性由来の果実味、酸味、苦みを感じるタイプのオレンジワイン。
ところが、それがバーンワルトの見事なところで、強くなりすぎない上手い引き際。
思わず杯が進んでしまいました。
あー、美味しい。お見事。
2023.11.11 Ryo


フランス/アルザス
ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
販売価格 4,900円(税込5,390円)
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