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No Control Bain Marie Rose '20

ノー・コントロール
バン・マリー　ロゼ


【作り手について】
先日、念願の日本初来日を果たした Vincent Marie が手掛ける No Control より、待望の新ヴィンテージが入荷しました。
印象的なワイナリー名。
「自然はコントロール出来ないよ。その中で自然に向き合って、寄り添って、エネルギーあるワインを作っていきたい」
そう言う思いが込められています。
ワイン作りへの想い、今後の展望を直接伺いました。
彼のワインは、日々目覚ましい進化を遂げています！
これからの更なる発展に期待◎です。
お土産に沖縄の守り神、シーサーをお渡ししました。
「Merci! 美味しいワインを作り続けられるよう、ワイナリーに飾るよ」
Vincentはとても喜んでくれました。
実直で、紳士で、沖縄に縁があるかもしれない！？No control、どうぞお求め下さい！
2023.03.02 Ryo

【ワインについて】
ヴァンサン・マリーと、親友アレクサンドル・バンのコラボワイン！
ブドウはロカイユビリーのガメイと、マドモワゼルMのソーヴィニヨンを使用。
前年はアレクサンドル・バンのドメーヌで仕込んだのに対し、この年はノー・コントロールのドメーヌで仕込んでいる。
仕込みの方法は各々仕込む側のセンスに任せている。
この年はヴァンサンらしい、ガメイ感が少し前に出た小気味よい酸が残ったテイスト。
2023.03.02 Ryo


フランス/オーヴェルニュ
ガメイ・ド・ボジョレー50%、ソーヴィニヨンブラン50%
販売価格 7,500円(税込8,250円)
在庫数 本
SOLD OUT

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