Un Brin Libre Canaille '21

アン・ブラン・リーブル　
カナイユ

【作り手について】
コラン・アレックスが試験的に初めてワインを造ったは2017年のこと。
公式には、その翌年の2018年が彼にとってのファースト・ヴィンテージとなる。ブドウ栽培を職業とする前は、薬草や果樹の栽培をしていたが、引退する農家から、ビオロジックで栽培されていた畑を譲り受けた。
畑を手に入れた2015年からの3年間は農業職業訓練校時代からの親友である、アントナン・アゾーニ（ル・レザン・エ・ランジュ）がブドウを購入してくれていた。
コランはレザン・エ・ランジュへブドウを売り、そして醸造を手伝いながら、少しずつワイン造りを習得した。
年間数千本からの出発だったが、少しずつ設備の購入とセラーの整備をすすめ、2020年VTからはほとんどのブドウを自社で醸造する。
醸造はル・レザン・エ・ランジュのメトードを踏襲し、亜硫酸無添加、石油化学由来の製品を醸造段階で使用せず、瓶詰めまでを行う。
ワイナリー名のアン・ブラン・リーブル（自由な藁）には、農民とは藁のようにしなやかで、曲がることはあっても折れはせず、既存の社会に対して、独立した自由な生きることができるという、思いが込められている。

【ワインについて】
シャルドネはフレッシュさを残すために、ダイレクトプレス。
ヴィオニエをマセレーションにより、香り成分を抽出して、瓶詰め前にアソンブラージュ。

フランス/コート・デュ・ローヌ
ヴィオニエ50％、シャルドネ50％

販売価格	3,760円(税込4,136円)
在庫数	本

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