Ludovic Chanson Implicite '19

ルドヴィック・シャンソン　
アンプリシット

【作り手について】
1971年、フランス中部トゥール生まれのルドヴィック・シャンソン。
通称ルドは不器用な程に真面目で、誰と群れることも無く、ひたすらに自分のワインを追い求める、志高き若手生産者です。
2016年、彼に会う機会があり直接聞いた際に「まだまだ“若手”の、ルドヴィック・シャンソンです。どうぞ、宜しくお願い致します」との挨拶から始まったのですが、真面目な彼なりの、きっと目一杯のジョークだったと記憶しています、笑
※当日、他にも沢山のベテラン生産者も同席しており先輩方は50〜60代、ルドは当時45歳。
「シュナン・ブラン（白ワインに用いられるブドウ品種）命！」と言い切り、白ワインだけしか作らない徹底ぶり。
彼のワインを飲んで頂けたら、きっとルドの愛すべき人柄を感じて頂けると思います。

【ワインについて】
「暗黙＝説明などを求めなくとも明らかだ」というキュヴェ名です。
石灰岩・シレックス土壌で育つシュナンブランを228Lと400Lの木樽で24 ヶ月発酵・熟成し21年10月にSO2無添加で瓶詰めしました。
淡くグリーンを帯びた黄金色、金木犀や橙、ママレード、火打石の香り、口中に香り拡がり、上品でバランス良く、高めの酸とほのかなピールの渋みもある長いアフターです。

フランス/ロワール
シュナン・ブラン

販売価格	5,620円(税込6,182円)
在庫数	本

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