Il Censo Praruar '18

イル・チェンソ
プラルアール

【作り手について】
ローマ在住のガエターノ・ガルガノは、もともとシチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町、パラッツォ・アドリアーノ（ニューシネマパラダイスの撮影地にもなりました!）の出身。
そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もあり、質の高いブドウができると考えたガエターノ、2010年に5haの畑にカタラット、ペッリコーネ（ピニャテッロの別の呼び名）ネーロ・ダーヴォラを植え、2012年に初収穫をします。

【ワインについて】
プラルアールは、アルバニア南部で話されている方言で“黄金色の”を意味。
2017ヴィンテージが届きたてから全開の味わいだったのに比べると、2018はまだ完全にはエネルギーを開放できていないという印象を受けました。
不完全解放とはいえ、すでに十分に美味しいワインですし、半年とか1年寝かせるだけでも大化けの予感が・・・。

イタリア/シチリア
カタラット

販売価格	4,000円(税込4,400円)
在庫数	本

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