【お一人様1本まで】ドメーヌ長谷 Pino Fan Blanc '19 & '20

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【お一人様1本まで】ドメーヌ長谷 Pino Fan Blanc '19 & '20

ドメーヌ長谷
Pino Fan Blanc '19 & '20

【作り手について】
わたしたちのワイナリーは、ぶどう畑と同じ環境のすぐ近くに建っています。
理由はいくつもありますが、ぶどうが育った同じ環境でワインがつくられてこそ、本当の意味で風土を反映したワインができると考えているからです。
この素晴らしい風土を可能な限り、ワインに反映させたいのです。
この福井原という素晴らしい風景（微生物も含めた全体環境）に負荷をかけず、ぶどうが共生していくこと、そしてこの環境から産まれたといえるぶどうでワインをつくることが、この土地の素晴らしい力を反映させ、風景と同じように心に響くワインになると信じています。
私たちはこの土地風景の力を信じ、永続可能な農業としてのワインづくりを目指します。

【ワインについて】
「Pino Fan」シリーズは、自分たちの理想を追求し、かつ、土地の風景風土を反映した個性を表現することを目指したシリーズ。
自社畑で最もポテンシャルの高い畑のぶどうだけでつくったワインです。
酒質は全体的に瑞々しくもヴォリュームを感じますが、2020年のキュヴェが高い酸をもっており全体のバランスをとっています。
完熟した状態で収穫し樽熟成をしているため、パイナップルなどの南国のフルーツや黄桃などを連想させる香りが主体です。

長野県/高山村
シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール

販売価格	3,800円(税込4,180円)
在庫数	本

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