【沖縄県内発送限定お一人様1本まで＋販売条件あり】農楽蔵ノラ・ブラン '21

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【沖縄県内発送限定お一人様1本まで＋販売条件あり】農楽蔵ノラ・ブラン '21

【沖縄県内発送限定お一人様1本まで＋販売条件あり】
①ご注文はお一人様1本までとなります
②日本ワインはお一人様1本2銘柄まで、計2本までのご注文とさせて頂きます
③併せて同額以上の輸入ワインのご注文を、同数お願いします
④ご注文者様およびお届け先様は、沖縄県内に限らせて頂きます
※上記条件を満たさないご注文の場合には、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます

農楽蔵　
ノラ・ブラン

【作り手について】
佐々木賢さん、佳津子さんご夫妻で営むワイナリー。現在ワイナリーは函館市の街中にあります。
街中にあることの最大のメリットは、力強い仲間が近くに居ること。
ワイン作りの（微力な）お手伝いに参加させて頂いたときには近くのワインショップ、飲食店さん、更にはフェリーで直ぐだからと青森県から飲食店さんも参加されていました。
皆で和気藹々と、真剣に、葡萄に向き合ってらっしゃった姿を今でも覚えています。
「地元の代表、おらが街のワイナリー」として、皆の誇りである農楽蔵さん。
まさに函館の美しい町並みが浮かぶような、そんなワインだと感じています。

葡萄栽培を担当する賢さんはまるで博士の様で、底知れぬ知識と経験を有し
佳津子さんは上質な葡萄を存分に引き出す、職人技のような醸造を。
賢さんが畑をみながら「パーマカルチャーを大切に葡萄を、ワインを作っていきたい」
その言葉が今も印象的に残っています。
2021.08.27 Ryo

【ワインについて】
2021年は全量樽発酵・樽熟成で、新樽使用なしです。
2019年のように暑い年でしたが、夜温が下がったのでしっかりと酸が保持されており、塩味とミネラル感を強く感じます。
10月末の収穫で、いつも通りトロピカルフルーツと柑橘が混在しています。
こちらもいつも通り亜硫酸の添加はなく、アタックから余韻まで、一貫して透き通るような味わいです。
熟成によって全ての要素が溶け込むと共に、ハチミツやノワゼットのような香りが出てくると考えています。

北海道/函館市
シャルドネ

販売価格	5,000円(税込5,500円)
在庫数	本

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