Christian Binner Liberte N33 Rouge '19

クリスチャン・ビネール　
リベルテ　ルージュ

【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
クリスチャンが実践するRARE（何かを添加したり取り除いたりすることが何にもないという意味の頭文字）ワインの一つで購入したピノ・ノワールを10 ヶ月発酵・熟成しました。
淡く透明感のあるガーネット色。
穏やかな香りが立ちフランボワーズやザクロ、摘みたて苺のアロマ、まろやかでやさしいアタックに果実味が拡がる上質で上品な味わいにエレガントな酸味と心地よいアフターが印象的です。

フランス/アルザス
ピノ・ノワール

販売価格	6,040円(税込6,644円)
在庫数	本

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