DM. Bruno Duchene Vol A Gre Sur Mer '20

ドメーヌ・ブルノ・デュシェン　
ヴォル・ア・グレ・シュール・メール

【作り手について】
南仏バニュルスの鬼才、ブルノ・デュシェン。
2002年、3haの畑を購入し、その畑は何と300mも高さが有り、段々畑で上から海が見渡せる絶好のパノラマです。
しかしながら畑は全て傾斜し、トラクターが入る事が出来ません。
よって全ての作業を手で行います。土の掘り起こしから全て…。
信じられません。
馬で耕す事も出来ない位です。人間の手でやっと仕事が出来るのです。
でもブルノは明るく、「太陽の有る所に住みたかったんだ、海は見えるし最高だよ」って！

【ワインについて】
モンルイのベルトランから購入した樹齢20年の粘土石灰土壌に植わるシュナン・ブランを直接圧搾しステンレスタンクで３ヶ月発酵し木樽で熟成しました。
さらりとした粘性のグリーンイエロー色、ライムや二十世紀梨、乾いた小石に白胡椒の香りを感じます。
バランスの良いアタック、ジューシーで完熟みかんの果実感と中程度の余韻がアフターを彩ります。

フランス/ラングドック・ルーション
シュナン・ブラン

販売価格	5,400円(税込5,940円)
在庫数	本

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