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Jean Marc Dreyer Gewurztraminer Origin '20

ジャン・マルク・ドレイヤー　
ゲヴュルツトラミネール　オリジン


【作り手について】
性格はとても温厚で信仰心の厚いジャン・マルク。
現在、父の代に植えた樹齢平均50年を超すヴィエーユ・ヴィーニュの畑5haと彼が2010年に植樹した若樹の畑1haの計6haを父と2人で管理している。
アルザスの生産者であるが、アルザス品種のアロマティックな特徴があまり好きではないという彼は、品種の香りの影響を少なくするためにワインの仕込みは主にスキンコンタクトを実践している。
そのためアルザスの自然派ワイン生産者の中では「マセラシオンのワインを得意とするヴィニョロン」として名が通っている。
彼のモットーは「ブドウ本来が持つエネルギーを壊さない！」こと。
2,500kmの行程を徒歩で巡礼するくらい敬虔なキリスト教徒である彼は、目に見えない神の力や奇跡を信じていて、ブドウのエネルギーを正しく良い方向に導けば必ず素晴らしいワインが出来上がると信じている。

【ワインついて】
前年同様に2020 年は、開花が上手く行き収量が50hl/hL確保できた豊作の年。
前年同様に、熟成中はウィヤージュを一切しなかった。
果皮からの抽出が良かったことから、出来上がったワインは前年よりもマセラシオン色が強い。
前年はボラティルがまろやかな三杯酢のような複雑な味わいを醸し出していたのに対し、今回は香りから味わいまで「これぞマセラシオンのゲヴュルツ！」とボリューム豊かなワインに仕上がっている。
香りはライチやパッションフルーツ、白いバラなど華やかな芳香がグラスを超えて広がり、味わいは濃厚なピーチティー
にジンジャーのスパイシーな辛みを効かせたような、まさに果汁から果皮、種まで完熟したゲヴュルツの旨味が
余すところなく詰まっている。
ちなみに、このワインはジャン・マルクの妻クローディンヌの一番のお気に入り。


フランス/アルザス
ゲヴュルツトラミネール
販売価格 5,180円(税込5,698円)
在庫数 本
SOLD OUT

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