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Jean Marc Dreyer Riesling Origin '20

ジャン・マルク・ドレイヤー　
リースリング　オリジン


【作り手について】
性格はとても温厚で信仰心の厚いジャン・マルク。
現在、父の代に植えた樹齢平均50年を超すヴィエーユ・ヴィーニュの畑5haと彼が2010年に植樹した若樹の畑1haの計6haを父と2人で管理している。
アルザスの生産者であるが、アルザス品種のアロマティックな特徴があまり好きではないという彼は、品種の香りの影響を少なくするためにワインの仕込みは主にスキンコンタクトを実践している。
そのためアルザスの自然派ワイン生産者の中では「マセラシオンのワインを得意とするヴィニョロン」として名が通っている。
彼のモットーは「ブドウ本来が持つエネルギーを壊さない！」こと。
2,500kmの行程を徒歩で巡礼するくらい敬虔なキリスト教徒である彼は、目に見えない神の力や奇跡を信じていて、ブドウのエネルギーを正しく良い方向に導けば必ず素晴らしいワインが出来上がると信じている。

【ワインついて】
2020年のリースリングはドメーヌ立ち上げ以来一番ブドウが早熟だった。
前年のワインがアルコール度数13%だったのに対し、今回は 12.5%と前年よりも低いが、マセラシオン色の強い仕上がりとなっているため、味わいは逆に前年よりも酒質に力強さが感じられるところがとても興味深い。
出来上がったワインは、香りが爽やかな白いバラなどの花の香りに対し、味わいは桃のジュースのような果実味とフレッシュなオレンジの柑橘系のフレーバーが口に広がり、余韻を引き締める紅茶のような収斂されたタンニンとのバランスも良い。


フランス/アルザス
リースリング
販売価格 5,180円(税込5,698円)
在庫数 本
SOLD OUT

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