アラン・ルナルダ・ファッシュ
ビュジェ・セルドン


【作り手について】
ビュジェ村の手前の急な細い山道を数百メートル登り、小さな橋を渡ると人口115人、ワイン生産者5件のときおり霧に包まれる美しいメリニャ村に到着します。
5代目のアラン・ルナルダ・ファッシュは、現在当主6代目の息子のエリーさんに引き継ぐ古くからの生産者です。
長年に渡りビュジェ・セルドンの品質を広く理解してもらおうと様々な努力を続けてきましたが、2010年（2009年産）から”AOCビュジェセルドン”が名乗れるようになり「ここまでくるのに大変だったよ」と、当時は喜びを噛みしめて語っていました。

【ワインについて】
仄かにピンクがかったやや淡い赤色。
細かくクリーミーな泡立ちで、桜の花びらが敷き詰められるようにグラスの表面が淡い桜色に染まります。
熟した苺や佐藤錦のような甘み豊かなさくらんぼ、りんご飴などを想わせる赤い果皮の果実の香りが立ち昇り、視覚や香りからも可憐な印象がしっかりと伝わってきます。
新鮮な蜜のある赤いりんごやさくらんぼを頬張ったような溌剌とした酸や甘み、苺果汁を想わせるジューシーな果実味が、細かな泡と共にふっくらと口中に広がります。
フルーツドロップが優しく溶けていくような果実味に、仄かに感じられるシナモンのようなスパイスの香りが抑揚を与えています。フルーティーな酸が豊かな果実味にスッキリとした飲み心地やキレの良さを感じさせ、仄かな甘みが残る明るく愛らしい味わいです。


フランス/サヴォワ
ガメイ、プールサール