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No Control Pour Aller Chercher le Dossard '19

ノー・コントロール　
プール・アレ−・シェルシェ・ル・ドサール


【作り手について】
オーナーのヴァンサン・マリーは、ノルマンディーのカーン出⾝で、ワイナリーの家系ではなく、またオーヴェルニュとは全く無縁だが、畑の価格条件が良く、ピノノワール、シャルドネ、古樹のガメイ・ド・オーヴェルニュといった魅⼒的な品種があること、またあこがれのラ・ボエムやピエール・ボージェのワイン産地であることから、この地を選びドメーヌをはじめている。
ヴァンサンがワインづくりにおいて最も⼤切にしていることは、「健全なブドウでワインを仕込むこと」、そして「カーヴが衛⽣的であること」の⼆つ。
名前はノー・コントロールだが、本⼈はホントに真⾯⽬な性格︕
ちなみに趣味は、トレイルランニングとサイクリング。サイクリングに関しては、かつてフランス代表候補に選ばれたり、プロサイクリストとしてスカウトされるほどの実⼒を持つ。

【ワインについて】
ヴァンサン・マリーが念願のアルザス品種で仕上げるとこうなった！
華やかな香りの豊かさと、清涼感溢れる味わいは彼の節そのもの。
もちろん熟成による更なる可能性も感じるが、今味わっても十分。
ちょっと感動を得られます、流石よ。
2022.06.19 Ryo


フランス/オーヴェルニュ
リースリング60％、シルヴァネール40％
販売価格 4,180円(税込4,598円)
在庫数 本
SOLD OUT

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