DM. des Marnes Blanches Dionysos '19

ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ 
ディオニゾス


【作り手について】
2008年誕生したドメーヌ・テ・マルヌ・ブランシュの当主は、1983年5月生まれのGeraud Fromont(ジェロー・フロモン)。
Domaine de Bertrand Millet氏の醸造所と畑を購入し、畑の一部はそのミレ氏の畑、そしてお爺様から受け継いだ畑を含め、全部で10.6ha、その割合は50%シャルドネ、25%サヴァニャン、残りの25%は黒ブドウで、その中にピノ・ノワール、トゥルソー、プールサールがあります。
その中に87歳でリタイアしたお爺様が1950年に植えて下さったブドウがあります。
そのお爺様の息子のお父様は農業を選ばず会計士となり、お兄様もパリで裁判官というエリート家族。
でも二男の彼が農業を選び、お爺様も嬉しかった事でしょう。
そのお爺様の情熱が、今の彼のワインを生み出したのです。
ワイナリーの名前は、畑の白い石灰質粘土土壌から思いつきました。
名前の通り晴れの日は一面真っ白な土壌です。
彼の将来に期待すると共に、毎年の味わいの向上が楽しみです。

【ワインについて】
2017年のAthena Rocket同様、信頼できる農家さんからの買いブドウによるキュヴェ。
ジェロー・フロモン、この若手(? 1983年生まれ、自分と同級生)は非常に優れた醸造家なのかもしれない。
それもそのはず、2001年、28歳にしてオノロジスト(醸造家)の資格を取得。
そんな彼は、実に甘美で、艶やかなワインを生み出します。

ドメーヌは樹齢40年を超えるものも多く、ドメーヌも、このネゴスも今ならこの価格で買える。
コレクトするように囲うのではなく、積極的に彼の魅力を伝えていきたいと思います。
彼の有望な未来のために!
2022.02.24 Ryo


フランス/ジュラ
ガメイ
販売価格 3,900円(税込4,290円)
在庫数
SOLD OUT

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