The Hermit Ram Skin Fermented Sauvignon Blanc '20

ザ・ハーミット・ラム　
スキン・ファーメンテッド　ソーヴィニヨン・ブラン

【作り手について】
ワイナリー名は約10年前にテオがとある荒地に佇んでいた「年枯れた牡羊」に由来しています。
その得も言われぬ、力強くも儚く、野生に溢れながら知性も感じさせた雰囲気に魅せられ、いつの日かそんなワインを作りたいという想いを抱いて来たそうです。
ハーミット・ラムは彼ようやく辿りついた自身のレーベル。
ニュージーランドでは殆ど目にする事が無い石灰質土壌の畑から収穫されるブドウに拘り、卓越した品質のワインを作り始めています。

【ワインについて】
Hermit Ramが南半球で広く知られる様になったきっかけは正にこのSauvignon Blanc。
上面を開放していないステンレスタンクで嫌気的にスキンコンタクトを施したトロピカリティとセイバリーなエッセンスの融合体。
スキンコンタクトは6ヶ月という長さ。かつて3日のスキンコンタクトでさえも長いと言われていた同地の白ワイン作りに於いては異端とも言える存在です。
バッチの素材が木やセラミックであったとするならば確実に琥珀色の人気な色となっていた事でしょう。
この辺りがワインメーカーTheo Colesの個性が反映しているところ...
彼はシニカルで素直じゃなくて、いつも人の想像が裏返ったポイントばかり凝視している感があります。
皮を取り除いた後は古樽での熟成。
シトラスの爽快な個性とパイナップルやグリーンマンゴー、ホワイトピーチのアロマにうっすらと渋みがあり、高い満足度。
それでいて「1杯でもう充分」とならないのは、酸化を抑えながら皮の味わいを溶け出させているからでしょう。
色合いや言葉の響きが持つ新鮮味だけに心奪われている飲み手に是非飲ませてみて下さい。
きっとその方の底がどれだけ深いか垣間見える事と思います。

ニュージーランド/カンターベリー
ソーヴィニヨン・ブラン

販売価格	4,000円(税込4,400円)
在庫数	本

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる

Calendar

2025年8月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Top

返品について

返品期限: 当店は万全の品質管理の下、お客様に商品をお届けしています。
商品がお手元に届きましたら、即適した環境にて保管をお願い致します。
商品の性質上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。
万が一、不良品（ブショネ）と疑われる場合には、商品到着後7日以内にお知らせください。
返品送料: 不良品（ブショネ）と判断した場合、送料は当店にて負担いたします。

お支払い方法

銀行お振込み
: お振込み手数料は、お客様ご負担にてお願い致します。
プリペイドカード
: プリペイドカードランク毎に、特典を設けております
ご関心頂ける方は、そのままご決済までお進み下さい
追って詳細を、ご案内差し上げます

配送方法・送料について


ヤマト運輸（チルド代含む）: <北海道　3,610円>
北海道
<東北　3,190円>
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
<関東　2,730円>
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、山梨県、神奈川県
<信越　2,890円＞
新潟県、長野県　
<北陸　2,890円>
富山県、石川県、福井県
<中部　2,730円>
静岡県、愛知県、三重県、岐阜県
<関西　2,730円＞
大阪府、京都府、奈良県、滋賀県、兵庫県、和歌山県
<中国　2,730円＞
岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県
<四国　2,730円>
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
<九州　2,600円＞
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
<沖縄、離島含む　1,890円＞
沖縄県

1個口での配送上限はワイン4本までとなります。（ヤマト運輸様80サイズ）　
それ以上の場合送料自動計算が出来ず、別途お見積りとなります。

美味しいナチュラルワインを、沖縄県より全国に発送します！！ Powered カラーミーショップ