BK Wines Carbonic Chardonnay '21

ビーケーワインズ
カーボニック　シャルドネ

【作り手について】
ニュージーランド生まれのBrendon Keys（ブレンダン・キース）は、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。
ブレンダンの目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるものです。
野生酵母での醗酵や亜硫酸の最小限の使用（ペティアンはサンスフル）は当然のことですが、オフフレーバーはワインメーカーの矜持として許しません。
BKのワインは美しいナチュラルワイン、一度味わうと感じて頂ける筈です。

【ワインについて】
前回とは異なり、ごく軽いスキンコンタクト（オレンジワインではありません）を取り入れることで今まで見てきたどのシャルドネにも属さない独特の立ち位置となっているテクスチャー系の白。
早くから楽しめるスタイルながら、白桃や華やかな花々、繊細な酸にミネラルと旨味とカメレオンのように表情を変える複雑さも。

オーストラリア/南オーストラリア
シャルドネ

販売価格	3,980円(税込4,378円)
在庫数	本

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