DM. le Briseau Patapon Blanc '20

ドメーヌ・ル・ブリゾー
パタポン・ブラン

【作り手について】
1998年よりワイン作りを開始したクリスチャン・ショサール。
当時は型破りと言われていましたが、唯一無二の圧倒的な味わいでナチュラルワイン創世記のトップランナーとも言える天才醸造家。
2012年、妻のナタリー・ゴビシェールがクリスチャンの魂を引き継ぎます。
一時期、より濃密な味わいを目指してガメイを使用していた時期もありましたが、今日のピノ・ドニスによるワインへ変わったのはナタリーのアドバイスから。
それ以来、淡く、華やかで、旨味を伴った、これぞナチュラルワインと言える、皆お馴染みのパタポンへ仕上がっていきました。

【ワインについて】
今年2021年はフランス全土にとって大変な年になりそう…
ナチュラルワインは農作物、常に自然と隣り合わせ。
環境には大きく影響を受けるのだ。
彼ら、彼女らの挑戦を応援し続けて行ける様、今の内にこそ魅力を伝えていきたい一本。
不思議と梅シロップの様な味わいで、好きな人多いんじゃないかなぁ。
2021.11.11 Ryo

フランス/ロワール
シュナン・ブラン

販売価格	4,340円(税込4,774円)
在庫数	本

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