Basile Wehrle A Boire Kipik Vin Mousseux '19

バジル・ウェール　
ボワール　ア・ボワール・キピック　ヴァン・ムスー

【作り手について】
アルザス久しぶりの新星、29歳バジル・ウェール。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・シャソルネイで醸造学を学び、故郷であるアルザスに戻ります。
そしてアルザスでは、あのジュリアン・メイエーのスタッフとして働き、ナチュラルワインへの理解を深めます。
ですが、2ヴィンテージほど取り組んだ所で、彼女を追って南米チリへ・・・
これから先はどうなるのか？20代でアルザスで作ったワインは幻？？
様々な意味で、これからが気になる作り手です。

【ワインについて】
濁りのあるオレンジ帯びたイエロー色、泡あり。
甘く華やかな金柑やアプリコット、すりおろしリンゴの香り、アタックは力強くドライで引き締まった酸と余韻に甘さを感じるアプリコットの香りが拡がりをみせてくれます。

フランス/アルザス
シルヴァネール50％、ピノ・ブラン50％

販売価格	2,880円(税込3,168円)
在庫数	本

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