Jean Quastana Racines '20

ジャン・クアスターナ
ラシーヌ


【作り手について】
ロワールの若手超有望格ジェレミー・クアスターナの弟であるジャン・クアスターナも2018 vintageよりワイン造りを始めました。
兄ジェレミーは、ぱっと見た感じは、やんちゃそうなイケメン、話してみると優しく明るく、人懐っこい。
弟ジャンは、明るいジェレミーとは違い、大人しく口数も少ないシャイで思慮深いタイプ。
今後、ジェレミーは新しく購入した家に隣接した醸造所で、ワイン造りをするとのことで、環境が変わっていく兄弟のワインが、それぞれどう変わって行くのか、とても楽しみです。

【ワインについて】
'18 に衝撃を受けたジャン・クアスターナのracines。
’20 はまた印象の異なる風味がある。
前者は出汁、後者は土。
後者を特に大切にされていると感じている料理人の彼が、このワインに深い興味を持って頂いたことは、とても嬉しかった。
2022.01.19 Ryo


フランス/ロワール
ピノ・ドニス
販売価格 3,300円(税込3,630円)
在庫数
SOLD OUT

おすすめ商品


Borachio Chardonnay '22

5,400円(税込5,940円)


Borachio Savagnin '21

5,400円(税込5,940円)


Borachio Resistance is Futile '22

5,200円(税込5,720円)


Borachio Pash Rash '24

4,800円(税込5,280円)


メルマガ登録

Category

Calendar

2026年1月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Top