Jauma Genovese Grenache '17

ヤウマ
ジェノヴェーゼ　グルナッシュ

【作り手について】
2006年にオーストラリア最優秀ソムリ工の栄冠に輝いた、ジ工ームス・ダンビー・アースキン。
世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼が、その栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。
グルナッシュとシュナン・ブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェール。
ジェームスのスタイルは今、正に世界中でインパクトを与えています。

【ワインについて】
1940年に植えられた自根のゴブレ
ズブズブと足首まで埋まってしまう位に表層はフカフカ、灌漑無しに力強く育つブドウを見るとその生命力に毎回驚かされます。
フルーツはハンドピック、ハンドディステム（一部全房）、フットクラッシュで樽発酵/熟成。
表層が砂質のワインらしく香りはチャーミングで可愛らしく、レッドチェリーとプラムが顕著。
しかりながら泥岩を根幹とした区画故、ただ可愛らしいだけではなく、タンニンが良い意味で粗野。
ラギッドで野性味があります。

オーストラリア/南オーストラリア
グルナッシュ

販売価格	6,800円(税込7,480円)
在庫数	本

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