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【お一人様1本まで】Fattoria AL FIORE Spumante '20

ファットリア・アル・フィオーレ
スプマンテ


【作り手について】
2021.10.05 un deux trois の大切な仲間である CONTE_の五十嵐亮さんと一緒にワイナリーを訪問して参りました。
Fattoria Al Fiore の目黒浩敬さんは、自社畑でのワイン作りを進めるのと並行して、信頼できる地元の農家さんからワイン用ブドウを継続的に買い続けています。
「彼らの素晴らしいブドウを買い続け、ワインに仕立てていく。東北地方の素晴らしいブドウ文化がこれからも続くように、自分は先ずその道を作っていきたい」
目黒さんはそう強く仰っていました。

2021.10.05 Fattoria AL FIORE　訪問　〜前編 畑〜
https://note.com/ryokato123/n/ne86c0ff909e7

2021.10.05 Fattoria AL FIORE　訪問　〜後編 ワイナリー〜
https://note.com/ryokato123/n/nf35baec010d8

TOPページ左部、Blogからもご覧頂けます。

【ワインについて】
目黒さんらしい、層を重ねるように作られたペティアン。
この作り方で調和が取れているのは、才能なのでしょうね。
素晴らしい。
ロットno.は888でした。ありがとうございました☺︎
2021.11.14 Ryo


宮城県/川崎町
デラウェア42％、シャルドネ37％、ネオマスカット21％
販売価格 3,500円(税込3,850円)
在庫数 本
SOLD OUT

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