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Frank Cornelissen Magma Rosso '17

フランク・コーネリッセン
マグマ　ロッソ


【作り手について】
ベルギー人の元ワイン商、フランク・コーネリッセンは「攻めた」造りで知られるイタリアの鬼才。
これほどまでに科学物質を一切使わず（自然農法で認められているボルドー液さえもほぼ不使用）造る人も稀。
「私の目標は、惚れ込んだテロワールを最大限に表現すること。
人間が偉大な支線を理解することは到底無理。
唯一それに近づけるのは、従順に従うこと。
私は畑から学んでいる」

【ワインについて】
標高870〜910ｍの北北東向きの斜面にあるバルバヴェッキという名の、樹齢100年超の自根で植わる区画のネレッロ・マスカレーゼより、良年のみ造るトップキュヴェ。
ブドウを果皮と共に長時間醸して、陶器の甕で発酵熟成。
宇宙の流れを味方につけて生まれる、圧倒的な存在感。


イタリア/シチリア
ネレッロ・マスカレーゼ
販売価格 50,000円(税込55,000円)
在庫数 本
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