Christien Venier La Plante aux Loups '19

クリスチャン・ヴニエ　
ラ・プラント・オー・ルー

【作り手について】
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。
クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル7ha弱の畑を所有。7つの品種を栽培しています。

【ワインについて】
淡いレモンイエローの色合い。
搾りたてのりんごジュースや若い洋梨のようなフレッシュ感やジューシーな様子を想い描くような香りが感じられます。
瑞々しい軽やかな口当たりで、ごく僅かにコンポートシロップのようなほんのりと残糖を感じさるような風味があり馴染みやすいアタックです。
スッキリとした綺麗な酸が全体を引き締めるように感じられ、甘みが突出することなく香りに感じられた果実の風味とバランスを保ち、熟した新鮮なりんごをかじり果汁が溢れるようなシズル感、フルーティーで甘酸っぱい味わいが口中を包み込むようにたっぷりと広がります。

フランス/ロワール
シャルドネ

販売価格	3,800円(税込4,180円)
在庫数	本

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