Rietsch Creman d'Alsace Extra Brut 16/17

リエッシュ
クレマン・ダルザス　エクストラ・ブリュット

【作り手について】
ドメーヌ・リエッシュは、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。
現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。
リエッシュ家の人々は、もの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。
彼らは、葡萄やワインに対してもあまり手を加えずにシンプルに良さを引き出そうとしています。
実験的なキュヴェも仕込んでいますが、そつなく仕上げています。
畑は、ビオロジックに転換中で、今後もさらに楽しみな造り手です。

【ワインについて】
青リンゴのような、心地の良い果実の香り。
気持ち良いガス感が身体にじわりと染み渡ってくる。
少しの甘味とアクセントになる酸味があって、苦味(オレンジピールみたいな)や蜜感もあり、厚みのある旨味とともに、いろんな風味を感じられるようになるんだけど、あれ不思議と味にバラツキがなく一体感すら感じさせる。

フランス/ アルザス
オーセロワ、シャルドネ、ピノ・グリ

販売価格	4,020円(税込4,422円)
在庫数	本

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