Kindeli Blanco ’18

キンデリ
ブランコ

【作り手について】
ラテン語で「自然」を表すこのレーベルは、AlexがまだMartinboroughに居を構えていた時代に作り始めたローファイシリーズ。
単一品種に拘っていた初期から始まり、現在は自身のワイナリーを構えたNelsonで収穫された複数品種を巧みに操り、飲み心地の良さを前面に引き出した実験的アプローチを繰り返しつつビンテージの良さを液体の中へリフレクトさせております。

【ワインについて】
大部分のフルーツをホールバンチプレス、マストはステンレスタンクと古樽のバリアス発酵。
全体の15%程度の皮を再び発酵時に樽へ移し長いスキンコンタクトを行っています。
ファンキーなスタイルだった2018と比べると2019はかなりクリスピーでフレッシュなスタイル。
白よりも幾分オレンジの要素が強くなっています。

ニュージーランド/ネルソン
ソーヴィニヨン・ブラン60％、シャルドネ40％

販売価格	3,780円(税込4,158円)
在庫数	本

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Kindeli Blanco ’18