CH. de Prade Blanc Moelleux '18

シャトー・ド・プラド
ブラン・モワルー

【作り手について】
現在、ベルナール・フルニエは13haの畑を息⼦と従業員の3⼈で管理している。
品質にこだわったコストパフォーマンスの⾼いワインを造ることが彼のモットーで、フランスワインの⽣産コストが年々上昇する中、彼は20年間ワインの価格を⼀切変えていない。
まわりのビニョロンが経費削減などの理由で、機械収穫に変えたり、農薬の散布を許しても、彼は逆に、ワインの品質落とさないよう頑なにビオ農法と⼿摘み収穫にこだわる。
ワインの醸造も SO2の添加を極⼒避け、ブドウそのものの美味しさがわかるよりナチュラルなスタイルのワインを追求する。
まさに⼿作りの味をリーズナブルに伝える、ボルドーでは⾮常に珍しい職⼈気質のビニョロン。

【ワインについて】
パパイヤ、黄桃のコンポート、熟したパイナップル、フュメ香、ハチミツの香り。
ワインはまったりと上品にまろやかで清涼感があり、ネクターのような心地良い甘さの中に繊細な酸とほんのり渋みを伴ったミネラルがきれいに溶けこむ。
残糖は100g/L、甘口。

フランス/ボルドー
セミヨン

販売価格	2,700円(税込2,970円)
在庫数	本

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