Jauma Sand on Schist Chenin Blanc '17

ヤウマ
サンド・オン・シスト　シュナン・ブラン

【作り手について】
2006年にオーストラリア最優秀ソムリ工の栄冠に輝いた、ジ工ームス・ダンビー・アースキン。
世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼が、その栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。
グルナッシュとシュナン・ブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェール。
ジェームスのスタイルは今、正に世界中でインパクトを与えています。

【ワインについて】
James Erskine【ジェームスアースキン】が作る一連の（とは言っても赤より遥かに種類は少ないですが）白ワインの中で最も崇高にして静謐な存在。
それこそがこのSand on Shchistです。
畑から直ぐそばにあるビーチの白い砂浜と全く同じ砂質土壌に覆われたシスト（片岩）土壌に植えられた古木のChenin Blancは実にミネラルに富んでおり、ニューワールド産の同品種に於ける一等星と我々も自負しております。
青柚子やレモンの香りが実に鮮やかで、食べる食事を選ばないジェネラスなワインです。
熟成と共にネクタリンの様な香りが出て来るのも堪りません♪

オーストラリア/南オーストラリア
シュナン・ブラン

販売価格	5,340円(税込5,874円)
在庫数	本

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