Luta Echose Chardonnay '20

ルタ
エコーズ シャルドネ


【作り手について】
ポップで親しみやすいキューヴばかり作って来たイメージの強いUNKELですが、今回のリリースは初めてのシングルサイト。
UNKELのレーベルではなく、シングル バッチのみをLutaとして、ラテン語で「土」「粘土」を意味する名を冠して作っています。
これはNelsonの土壌で主となっている軽粘土土壌への敬意を籠めての冠。
自宅裏に広がる小さな畑から生まれる、年間1-2樽のみのユニコーン達にのみ付けられる烙印となっています。

【ワインについて】
自宅裏庭に開墾した1haの畑から生まれる単一畑からのChardonnay。
周囲に点在する畑と違い、意図的に陽当りの優しい北向きの斜面に植えられており、明らかに他と一線を画す酸とミネラルに満ちたフルーツが特徴となるそうです。
ちなみにEchoesとZephyrは醸造プロセスが全く同じ。
レモンピールの爽快なアロマとネクタリンの果実味、微かな樽香があり、良質なChardonnay特有のガンパウダーの個性も。
余韻が非常に長く、凝縮したエネルギーを明確に意識させてくれます。


ニュージーランド/ネルソン
シャルドネ
販売価格 5,680円(税込6,248円)
在庫数
SOLD OUT

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