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Le Clos de la Bruyere Libation NV

ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール　
リバション


【作り手について】
あのクロード・クルトワを父に持つジュリアン。
クルトワ家に1978年に三男として生まれ、幼いうちから家族みんなで動物の世話をし、畑仕事や収穫などを手伝ってきました。
ジュリアンも、父クロードの仕事を手伝いながらワイン造りを学び、20 歳のときに「ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール」として独立します。
家を離れたのは、早い時期でしたが、父クロードのワイナリーであるレ・カイユ・デュ・パラディから5kmほどのところに、自宅とセラーを自分で建てました。
ガメ、ムニュ・ピノなどは1968年植樹の古木で、収量は周囲の生産者の畑の1/4にまで抑え、ムニュ・ピノの一部は4年以上熟成後にリリースするという頑固なまでの職人気質は、しっかりと父親ゆずり。

【ワインについて】
Libationとはフランス語で神酒や、ワインを注ぐ動作を意味する。
2005年に醸造した際に、揮発酸が高くなってしまったので、翌年、翌々年の果汁を足して、再醗酵させた。
さらにトノーで長期の熟成をすることでワインを落ち着かせた。2010年ビン詰。
果物を漬け込んだような香りで、酒質は強い。
古い辛口のポートワインのような味わい。


フランス/ロワール
ガメイ（2005〜2007年のブレンド）
販売価格 5,420円(税込5,962円)
在庫数 本
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